Skip to content

Консалтинговые услуги для ресторанов, баров и кафе

Исходя из этого, Наша Команда — это Команда Проектных менеджеров, каждый из которых является профильным и высоко квалифицированным специалистом в своей профессиональной области — сфере ресторанного консалтинга. Для нас, ресторанный бизнес и сфера гостеприимства — это не просто работа, это наш образ жизни. Правильное сопровождение ресторанного Проекта, должно осуществляться в зависимости от его направленности и многих других специфических особенностей и факторов. Этот подход позволяет с высокой эффективностью, последовательно управлять консалтинговым ресторанным проектом и не привлекать в него не нужных избыточных ресурсов, что минимизирует затраты Заказчика на его сопровождение и развитие. Наша Команда может быть привлечена в ресторанный проект на любом этапе его развития и становления: Ведь, ресторанный бизнес — так же, как и вероятно, любой другой вид деятельности, требует не только финансового обеспечения, но и значительной эмоциональной и физической отдачи. В сопровождении ресторанных Проектов, на разных этапах его подготовки и запуска, обычно участвует следующая проектная команда:

«Я хочу заняться ресторанным консалтингом. Что для этого нужно?». Отвечает Маша Якуш

На протяжении нескольких десятилетий люди со всего мира приезжают в Дубай с надеждой осуществить свои мечты. Прошли те времена, когда на Ближнем Востоке, особенно в ОАЭ, все было связано с нефтяной и нефтехимической отраслями. Сегодня в Дубае есть инвестиционные возможности мирового класса. Именно поэтому Дубай стал излюбленным местом для бизнесменов со всего мира. Все эти факторы превращают Дубай в гавань для предпринимателей — как молодых, так и опытных.

Консалтинг ресторанного бизнеса. В последнее десятилетие подход к ведению и организации ресторанного бизнеса в корне изменился. Да, всё.

Я всегда подчеркиваю важность мотивации занять именно это место работы. Сейчас поясню: Теперь очередь продемонстрировать что-то еще, что убедит работодателя в вашей кандидатуре. Свою мотивацию выражайте несколькими способами: Обязательно в форме описания, а не выводов. Мой клиент-работодатель таможенно-брокерская компания, с удовольствием пригласила на работу моего кандидата, у которого совершенно не было опыта в данной сфере.

Но кандидат специально приезжал два раза на этапы отбора с другого города, сказал, что именно эта сфера его все время привлекала и он больше не рассматривает другие предложения от работодателей пока не получит ответ от нас. Что мы ожидаем вдеть в резюме: Но кроме того: Не стоит излишне волноваться и придавать большое значение ответу. Часто целью вопроса скорее является не желание выпытать у вас недостатки, а возможность увидеть вашу систему ценностей, конструктивизм мышления, степень вашей ответственности.

Но, как показывает практика, многие кандидаты впадают в некий ступор при ответе.

Андрей Грязнов

При закрытии Сопровождение арендных отношений Разработка и проверка договоров аренды с учетом интересов арендатора и возможных рисков в т. Ведение переговоров с арендодателями на этапе заключения договора, исключение нежелательных условий из договора. Решение вопросов, возникающих при исполнении договора аренды, при отсутствии в помещении электричества, воды и т.

Ресторанный консалтинг в городе Алматы. Хотите получить качественные консалтинговые услуги Заказывайте услуги на МегаМастере прямо сейчас!.

Контакты Ресторанный консалтинг. Организация ресторана"под ключ". Управление рестораном. Управление финансами ресторана. Сопровождение бизнеса. Войти в ресторанный бизнес - задача не из легких и для тех, кто уже работал в этой сфере менеджером, администратором, шеф-поваром и т. Ведь даже открытие бара или кафе небольших размеров требует знания и постоянного анализа очень многих факторов.

Самостоятельно без соответствующего опыта охватить и качественно выполнить такой объём работы трудно. Да и стоит ли? За границей начинающие, а порой, и опытные бизнесмены успешно пользуются услугами консалтинговых компаний. Они предлагают широкий ассортимент услуг, связанных с организацией и дальнейшим сопровождением деятельности бизнеса. Необходимо учесть, что выход на ресторанный рынок - дело хоть и прибыльное, но рисковое и нелёгкое, так как его емкость близка к отметке насыщения.

Современный ресторанный консалтинг предполагает разработку чёткого бизнес-плана, в котором по пунктам расписаны все аспекты, необходимые для эффективной деятельности, развития и прибыльности предприятия. В нём определяется концепция ресторана или кафе:

Услуги в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса

Отправить запрос Что мы можем предложить? Консалтинговые встречи для начинающих рестораторов. Проведение аудита компании на предмет выявления потенциальных рисков и зон роста:

«REST FINANS» готов прийти Вам на помощь на любом этапе проекта и сделать ресторанный бизнес интересным и выгодным для Вас. Наши услуги .

— серия ежегодных деловых мероприятий для профессионалов индустрии гостеприимства. Это актуальные тенденции, современные решения и интересные предложения для рестораторов и отельеров, познакомиться с которыми можно в удобной и доступной форме свободный вход , не покидая пределов своего города и региона. Серия состоит из 10 мероприятий в год в разных городах. На площадке для переговоров представлены предложения до 50 ведущих федеральных и местных поставщиков сегмента . В таком составе поставщики никогда прежде не были представлены на территории Северо-Кавказского федерального округа.

В образовательной части мероприятия выступают эксперты федерального уровня с эксклюзивной информацией и проходят тематические круглые столы для руководителей. Среди спикеров мероприятия в Кисловодске: В управлении отелями и ресторанами с года. Взяла в управление , г. Тема выступления: Сертифицированный бизнес-тренер.

Три ключа к управлению своими продажами!

Лекция: Консалтинг в ресторанном бизнесе

Наша компания развивает ресторанный консалтинг с года. Мы можем решить любую поставленную задачу, связанную с работой предприятия общественного питания, будь то открытие ресторана премиум-класса в столичном городе или увеличение прибыльности рядового кафе в небольшом городе. Наши отличия:

Ресторанный консалтинг Анализ состояния ресторана Разработка, коррекция или создание меню Опыт работы: 18 лет в ресторанном бизнесе.

Консалтинговый проект Школы ресторанного бизнеса Идея: Создать Школу ресторанного бизнеса В настоящее время в компании есть ряд проблем вызванных отсутствием квалифицированного персонала на разных уровнях, начиная с управленческого уровня, заканчивая уровнем официанта. Проблема отсутствия квалифицированного персонала является общей для нашего региона.

Поэтому достаточно сложно решать данную проблему за счет привлечения специалистов со стороны. Какие важные вопросы мы ставим перед собой для создания консалтингового проекта: Какая сейчас ситуация с подготовкой и обучением персонала в нашей компании в целом? Какие приоритеты мы выбираем при подготовке персонала? Как мы осуществляем отбор персонала? Какие существуют критерии оценки эффективности деятельности персонала? Создание корпоративной школы подготовки и обучения персонала Краткое описание: Реализация данного проекта включает: Еще одной стороной подготовки персонала есть техническая и психологическая подготовка персонала, работающего с гостями.

Внедрение системы отбора персонала и разработка системы оценки персонала на входе в организацию. Создание механизма сохранения опыта и передачи опыта внутри организации.

Ресторанный консалтинг: актуальное решение для сложившегося ресторанного бизнеса?

Два высших образования в области гостеприимства. Специализация - инновации, сервис, бизнес процессы, разработка концептов, стартап менеджмент, антикризисное управление. В городе Санкт-Петербург: В городе Миккели Финляндия - . Специализация-разработка концепций для предприятий общественного питания. Обучение сервису.

потребление консалтинговых услуг бизнес-средой. . ческом росте, но и в кризис, фирмы, их оказывающие, могут укрепить свои .. Формирование и развитие рынка ресторанных услуг России: эмпирическое исследование.

Индустрия питания - выгодный бизнес Число ресторанов увеличивается не только в крупных городах, но и по всей России. Растет уровень жизни, увеличиваются доходы населения, а это значит, что увеличивается число потенциальных клиентов ресторанов и развлекательных центров. Это делает ресторанный бизнес привлекательным с точки зрения выгодного вложения средств. Все реже встречается отношение владельца к своему ресторану как к игрушке, все чаще - как к серьезному предприятию, приносящему доход.

Рестораторы открывают новые рестораны. Оптовые и розничные компании, задумывающиеся о новых видах деятельности, все чаще обращают внимание на ресторанный бизнес. Растет количество как крупных игроков на ресторанном рынке, так и тех, кто только открывает свой первый ресторан, строя большие планы на будущее. Стремясь привлечь гостей, рестораторы изучают их потребности и стремятся максимально их удовлетворить.

Взрослые люди и молодежь, бизнесмены и люди искусства, любители экзотики и поклонники традиционной кухни - все они по-разному относятся к посещению ресторана, предъявляют разные требования к меню, сервису и скорости обслуживания. Таким образом, с ростом числа потребителей, растет и число ресторанных форматов, у каждого из которых есть свои особенности:

- это консалтинг и управление в сфере . .

Уволился и открыл собственную кофейню. Масштабировал ее в успешную сеть. Татьяна Симонова Бизнес-консультант, бизнес-тренер, специалист по разработке и внедрению стандартов сервиса, эксперт по геймификации Работала психологом и преподавателем психологии в ВУЗе. Потом кардинально сменила профиль и стала бизнес-тренером.

Постепенно затянул ресторанный бизнес. За 9 лет настроила сервис для 12 концепций.

Готовый ресторанный бизнес под ключ. Купите себе собственный ресторан приносящий прибыль. В 1 минуте от метро, стабильный поток клиентов.

Главная Миссия ресторанного бизнеса Главная Миссия ресторанного бизнеса — предоставить обществу гостеприимный сервис и качественно приготовленные блюда. Не хлебом единым сыт Человек — важная и сильная потребность - это получить любовь, заботу, тепло, уют, общение. Ресторанная атмосфера состоит из ощущений — гостю нужно подарить удовольствие, радость, живое общение, понимание, дружелюбие, поддержку, доброе слово, вкусную еду. В свою очередь, делать это с душой, искренностью и заботой. Ресторанный бизнес создан именно для этого - улучшать настроение и объединять людей.

Ресторатор, который посмотрит на сегодняшнее настоящее ресторанного бизнеса и сделает как мечтает гость, создаст атмосферу, тот заглянет в будущее, и очевидно, что получит признание. Над такой задачей стоит поработать, чтобы дать трепетное ощущение каждому гостю ресторана! Наши главные три задачи:

Чем занимаются консалтинговые компании. Виды и типы консалтинга

Published on

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Кликни тут чтобы прочитать!