Skip to content

20.06.2018. В Баймаке нашли способ сохранять кумыс

Казахстанский бизнес В конце апреля на своем интернет-блоге министр индустрии и торговли РК Владимир Школьник обрадовал казахстанцев намерением развивать подотрасль молочного коневодства, в частности производство и реализацию кумыса на внешних рынках. Первой страной, куда потекут кумысные реки, может стать Япония, а затем под натиском нового казахстанского бренда, надо полагать, падут США и Европа. Ранее, в начале апреля, начальник управления Комитета по инвестициям МИТ Нурлан Токсеитов сообщал, что, по данным его ведомства, среди эмигрантов из РК, проживающих в Германии, популярны семечки и кумыс. Инициаторы не скрывают, что могут столкнуться с трудностями — по словам г-на Школьника, объемы производства и реализации кумыса как на внутреннем рынке, так и на внешнем ограничивает нехватка опыта и технологий, обеспечивающих надлежащие обработку и хранение. Приобретение же зарубежных технологий, по его словам, обходится очень дорого и непосильно для отдельно взятого предприятия. Сделав ход конем, реализацию своей очередной амбициозной идеи Владимир Школьник возложил на Министерство сельского хозяйства:

Новосеменкинский кумыс

Сегодня и в следующем номере узнаем, как наиболее выгодно и правильно производить продукцию коневодства — мясо и кумыс. Возраст для реализации Для увеличения производства конины и кумыса необходимо настойчиво внедрять в производство коневодческих хозяйств следующие методы повышения продуктивности и товарности коневодства: Решая, в каком возрасте выгоднее реализовать молодняк на мясо, надо учитывать, что качество мяса лучше у молодняка осеннего убоя в возрасте 6, 18, 30 и 42 месяца.

Однако, по нашим расчетам, экономически наиболее выгодна реализация молодняка в месячном возрасте. Затраты на передержку молодняка от 2,5 до 3,5-летнего возраста не окупаются приростом мяса в этом возрастном промежутке. Организация нагула Правильно организованный нагул обеспечивает увеличение производства высококачественного мяса, дает эффективный экономический эффект.

Работа по теме: Молочное коневодство. Подробно процесс приготовления кумыса из кобыльего молока описал четвертое направление- спортивное коневодство в России носит ограниченный характер и .. Чертежи, Эссе, Бизнес-план, Вопросы к экзамену, Лабораторная работа, РГР.

Но, в последние годы, по мере усовершенствования лабораторной техники, ученые значительно расширили биохимические знания о составе кумыса. До этого времени многие ведущие фтизиатры страны Ф. Эйнис считали кумыс только"ценным, диетическим продуктом", а его лечебное действие обусловлено лишь его упитывающим свойством. О чем высказался известный врач Н. Постников еще в году. Но после применения химиотерапии и торакальной хирургии выяснилось, что эти два мощных метода лечения больных туберкулезом не смогли в полной мере справиться с этим страшным недугом, который в последнее время набирает силу.

В связи с создавшимся положением повторно возрос интерес к такому методу помощи больным,- как кумысолечение. Большой вклад в изучение состава кобыльего молока и кумыса внесли А.

Особенно учитывая, что это молоко дороже коровьего раз в 7! Все чисто, многое автоматизировано. Ну и, конечно, сами лошади. Около половины лошадей родились уже здесь. Все это помогает качественно вести селекцию. Лошадь вынашивает жеребенка 11 месяцев.

Коневодство, производство кумыса .. Автомобиль грузовой бортовой ГАЗ «Бизнес» . Время охлаждения при заполнении 50%, не более, ч. 3.

Научно-технический прогресс и механизация сельскохозяйственного производства вызвали большие изменения коневодческой отрасли во многих странах мира. К середине х — началу х годов в большинстве высокоразвитых стран и в целом в мире прекратился процесс сокращения численности лошадей — поголовье стабилизировалось в пределах 60— 65 млн. При этом происходит закономерное уменьшение роли лошади как тяглового животного при значительном увеличении использования лошадей в социальной сфере верховая и экипажная езда, спорт, туризм, ипподромный бизнес и т.

Российская Федерация находится в первой девятке стран по численности лошадей табл. Наряду с использованием лошадей на сельскохозяйственных работах в нашей стране все большее значение приобретает продуктивное коневодство — мясное и молочное. Развивается эта отрасль и в отдельных районах Узбекистана и Таджикистана. Мясное табунное коневодство широко развито и в соседней стране в Монгольской Народной Республике.

Организация пастбищного хозяйства в мясном табунном коневодстве

Наблюдатели сомневаются, что новой продукции будет под силу выдержать конкуренцию крупных международных компаний, работающих на рынке детского питания. Предприниматель Сергей Веремеенко, известный в Башкирии как один из кандидатов на пост главы республики в году, собирается вернуть капиталы в регион. Предлагаемый продукт не имеет аналогов в России и может составить конкуренцию традиционному детскому питанию, изготовленному на основе молока коров, полагает господин Веремеенко.

Кобылье молоко считается наиболее близким по своему составу к женскому, и, пояснил предприниматель, снижает до минимума риск возникновения аллергических реакций у его потребителей. Аналогичное производство лечебного питания есть в Германии, где прошедшее обработку кобылье молоко, предназначенное для детского питания, реализуется в замороженном и сухом виде через аптечные сети. В России, считает бизнесмен, есть предпосылки для организации собственной индустрии.

Кумыс любит тепло человеческих рук, уверена Альфия Сахиуллина из И сегодня коневодство воспринимается наиболее продвинутыми а как традиционный высокодоходный бизнес, который имеет огромный потенциал. . Результатом визита деловых кругов РБ в Джидду будут новые контракты.

Республика Башкортостан Башкирский кумыс с давних времен считается ценным пищевым продуктом, обладающий высокими целебными свойствами. Одним из успешных производителей этого уникального напитка долголетия и здоровья в республике является крестьянско-фермерское хозяйство КФХ Нигматуллиных из Давлекановского района.

Предприниматели открыли свое предприятие с 1 марта года. Свою деятельность супруги Нигматуллины начали с покупки фермы и 14 голов кобыл, в развитие дела они вложили тыс. Через год кумысоделы приобрели еще 10 голов молочной породы лошадей с Баймакского района. Еще в году в колхозе работала моя свекровь, которая занималась изготовлением кумыса. Вскоре она научила меня и еще двух своих снох производить этот напиток,— делится Сания Нигматуллина.

Предприниматели не стоят на месте, с каждым годом они расширяют свое производство. Как фермеру получить поддержку государства? Отметим, что эта программа действует и в текущем году, все желающие фермеры могут получить грант на развитие своего хозяйства, если их деятельность соответствует определенным условиям: Что можно купить на деньги, выделенные государством? Участвовать в этой программе в сфере коневодства Сание Ануровне подсказали на одном из конкурсов кумысоделов в Кугарчинском районе еще в прошлом году.

Кумыс и йогурты из кобыльего молока будут производить в Логойском районе

Уроженец Казахстана производит мороженое из кумыса, которое завоевывает рынок Японии Фото: Бизнесмен Елтай Текесов, уже несколько лет являющийся гражданином России, но живущий преимущественно в Стране восходящего солнца, признается, что идея выйти на японский рынок с новым видом мороженого была в чем-то даже авантюрной. В некоторых префектурах есть даже мороженое из фарша.

Я же сделал ставку на то, что в Японии крайне редки продукты коневодства.

Уроженец Казахстана производит мороженое из кумыса, которое Бизнесмен Елтай Текесов, уже несколько лет являющийся гражданином России, Я же сделал ставку на то, что в Японии крайне редки продукты коневодства. Можно закупать кумыс в Казахстане, но с учетом стоимости.

Морить животных голодом — это самое недопустимое поведение в сельском хозяйстве. Наверняка, владельцы павшего табуна подошли к делу разведения лошадей недальновидно и не подготовились к такому ответственному шагу теоретически, раз решили, что можно просто так, без запаса кормов, выгнать животных, за которых несут ответственность, в степь переживать зиму. В связи с этим, а также по просьбе читателей, газета открывает серию публикаций по коневодству, которая будет полезна и интересна и крупным коневодческим хозяйствам, и аграриям, выращивающим лошадей для личных нужд.

Материал подготовлен на основе Рекомендаций по повышению племенных продуктивных качеств отечественных пород лошадей табунного содержания Актюбинской области, авторами которой являются ученые АСХОС: И начнем данную серию с весьма животрепещущей темы — организация пастбищ. Наиболее доступным и экономически выгодным способом производства конины и кумыса является табунное коневодство, основанное на биологической приспособленности местных лошадей к круглогодовому пастбищно-тебеневочному содержанию.

Табунные лошади способны при свободном перемещении в пастбищном пространстве поедать выборочно нужную для них растительность, что способствует получению экологически чистой конины и кумыса.

Ваш -адрес н.

Направление хозяйственного использования лошадей 5 2. Технологии молочного коневодства 7 2. Организация кумысных ферм 7 2. Кормление кумысных кобыл 8 2. Гигиена доения кобыл 13 2.

Экономическая эффективность производства молока кумыса) и конины. инновационный бизнес-сельскому хозяйству регионов», посвященной . Камбегов, Б.Д. Коневодство и коннозаводство России / Б.Д. Камбегов //- М.,

Мою идею поддержали, и я начал плодотворно заниматься данным вопросом. И все у нас получилось, - рассказывает Зоригто Цырендондопов. На сегодняшний день уже запущен цех по производству кумыса, закуплено всё необходимое оборудование, а также приобретено более 70 голов бурятской породы лошадей. На сегодня довольно большая работа произведена и без помощи и поддержки было бы очень сложно, - отмечает Зоригто.

Сельхозпредприниматель начал осваивать рынок Селенгинского района и уже вышел на торговые точки в Улан-Удэ. Продукцию будут выпускать в стеклянной таре, что сохранит её полезные свойства.

Кумыс.Лошади.Как правильно организовать ферму для разведения лошадей и производства кумыса.

Published on

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Кликни тут чтобы прочитать!